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知識專欄
2019.02.17
Greta
過完年了!想必除夕夜圍爐跟年後的春酒等各類大小的聚餐上,免不了要一起再來喝一杯,但你知道在台灣喝酒有哪些「眉角」是需要特別留意的嗎?若是弄不好,可能會造成尷尬,或是無法在新春的一開始,就博得一個好彩頭喔!快記下以下這五點喝酒要注意的習俗吧!1.跟長輩敬酒需雙手捧著酒杯表示尊敬當長輩或是長官在向你敬酒時,最好可以站起來,若是用右手拿酒杯的話,要同時用左手捧住酒杯的下緣,才能表示恭敬。 2. 敬酒順序非常重要一般敬酒的順序是先敬長輩或長官,之後再敬其他人,如果是受邀參加飯局,那就是先敬主人,之後再敬主賓,最後再敬其餘的賓客;另外有一點也要特別留意,在應酬的聚會場合中,當主人還未開始喝酒之前,客人不能先喝,也要等主人舉杯敬酒之後,客人才能開始敬酒,不過若是一般跟家中長輩聚餐,就比較沒有這樣的習俗。 3. 乾杯就要一口氣喝完在國外一般所謂的「乾杯」只是個喝酒時的口號,而不是一定要真的一口氣喝完,但台灣的習俗上,說了乾杯就是一口喝完,「杯底母湯養金魚」,才會認為是有誠意且尊敬對方的表現,且若是對方先找你乾杯,通常也要乾杯回敬。4.還沒喝到底就要趕快幫人添酒如果跟日本人喝酒,必須要等到對方的酒杯空了之後才能幫他添酒(日本人認為不能自己幫自己倒酒,他們認為這是無法出人頭地的意思),若對方還沒喝到杯底,即使只剩一點也不能幫他倒酒,因為他們認為在酒杯中的酒與在酒瓶中的酒,兩種酒溫度不一樣,混在一起就失去了酒的風味。但是在台灣為了表示熱情,大多數時候,只要看見對方酒杯到一半左右的樣子,就會立刻幫忙添酒到滿,還可能會問一句,「怎麼喝那麼少?」這都是表達希望對方能盡興的熱情習俗。 5. 敬酒時應該要將酒杯舉多高才合適?一般拿到自己鼻子左右的高度最適當,如此才能看著對方的眼睛敬酒。敬完酒,再度與對方眼神交會並點頭致意,如此才能表達尊敬之意。 台灣人熱情,其實這些習俗總歸一句,就是希望能在酒酣耳熟之際,達到賓客盡歡的目的,只要注意別讓自己喝醉而失態了,祝各位2019年都能繼續喝的開心! -禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒-  ...
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2019.02.12
Greta

特價酒款:威士忌,白蘭地,伏特加,高粱,日本酒

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2019.02.10
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2019.02.10
Greta

特價酒款:威士忌,葡萄酒

知識專欄
2019.02.10
Greta
眼看著西洋情人節又快到了,每年的這個時候就是開始苦惱要帶另一半去哪裡好好享受一頓情人節大餐,燈光美、氣氛佳、餐點美味是必備的條件,但若想要在情人節這一天感情急速升溫,勢必要找個更別出心裁的約會餐廳才是,以下推薦幾間浪漫氛圍爆錶的空中餐廳,讓你能與喜歡的人擁有一段最美好的回憶。 隨意鳥地方101提到高空餐廳,台北的地標101絕對不能錯過,這間義式餐廳位101的85樓,整個台北的美景盡收眼底,除了精緻的義式料理之外,也適合來杯紅酒或是香檳沉醉於璀璨的夜景中。地址:台北市信義區信義路五段7號85樓 Inge’sInge’s共分為用餐區及酒吧區,用餐區中央的吧台燒烤區可以零距離的觀賞主廚精心製作料理的過程,與其他景觀餐廳最大的不同處在於其戶外陽台,讓顧客欣賞夜景更無隔閡。地址:台北市中山區樂群二路199號 馬可波羅餐廳由義籍主廚領軍的馬可波羅餐廳獲獎無數,道地美味的義式料理總是讓人留連忘返,用完餐之後,不妨去位於同一層樓的馬可波羅酒廊點杯調酒,邊欣賞著台北101的美景。地址:台北市大安區敦化南路二段201號38F 莫爾頓牛排館於2015年開幕於微風信義45樓的莫爾頓牛排館,以一抬頭就能映入眼簾的台北101與信義區夜景著稱,與其他牛排館不同的是餐廳有戶外區,吃飽後可以至戶外區欣賞風景小憩一下。即使是在外用完正餐後,也不妨可以至莫爾頓牛排館點份甜點小酒並欣賞著夜景。地址:台北市信義區忠孝東路5段68號微風信義45樓 Top of One 頂餐廳號稱是台中求婚成功率最高的餐廳,浪漫的氛圍自不用多說,若想俯瞰台中夜景的情侶,這間坐落於台中亞緻大飯店46樓的頂餐廳絕對是首選,頂級熟成牛排是其必點的招牌。地址:台中市西區英才路532號46F Pier No.1高雄最浪漫欣賞夜景的地方絕對非Pier No. 1莫屬,這是一間位於精品酒店英迪格的高空酒吧,遼闊的視野能獨攬南台灣的夜景,眺望著另一端矗立著的85大樓,除了餐點樣式多之外,調酒的種類也很多樣化,很適合來小酌享受微醺之夜。地址:高雄市新興區中山一路4號 文/倒在酒精中的筆耕者-禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒- ...
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