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產業訊息
2017.10.11
Greta

根據牛津大學科學實驗的結果,使用軟木瓶裝瓶的葡萄酒比使用旋蓋式瓶塞的葡萄酒品質提高了15%

產業新聞
2017.10.10
Greta

我們現在已經把Cabernet Sauvignon葡萄藤送到太空,美國航太總署NASA的科學家聲稱,只要使用正確的技術,就有可能在太空釀造葡萄酒。

產業新聞
2017.10.05
Greta
Yamazaki Mizunara 2017 Edition-建議售價 £1,000-三得利宣布推出『山崎水楢桶2017版單一麥芽威士忌』,在稀有的日本水楢木桶(Mizunara)陳年釀造而成。水楢木本身就極為罕見,只生長在少數地區,加上木質偏硬且易滲透,使得製成木桶更加困難。透過日本工匠持續不殆的努力,三得利終於掌握水楢橡木桶製成工藝。三得利首席釀酒師Shinji Fukuyo表示:「我們試圖透過水楢的藝術,使其過往不為人知的香氛和氣味,激發人們的味蕾,並以此傳達這款威士忌的靈魂。」Shinji Fukuyo說:「時間是釋放水楢桶獨特味道之關鍵,長時間的熟成讓這款威士忌擁有獨特的檀香和蘆薈氣息,這些正是三得利所希望呈現的獨特經典。Cotswolds Single Malt Whisky-建議售價 £44.95-以琴酒聞名的Cotswolds酒廠推出了第一款英國單一麥芽威士忌。Cotswolds酒廠的首款威士忌限量四千瓶,而其中有多數已售出。這款威士忌在威士忌專家Jim Swan的指導下,從2014年的九月開始釀製。Cotswolds單一麥芽威士忌在首次填充波本桶以及特殊再次燒烤的紅酒桶中陳年,具有豐富的水果香氣,並且只使用在Cotswolds生長的大麥進行釀造而成。創始人兼CEO Daniel Szor表示:「我們的單一麥芽威士忌是多年努力而成的結晶,將國際知名的專家超過50年的釀酒技巧以及在地最高等級原料結合釀製而成的威士忌。」 TrimVin-建議售價 £1.25-英國葡萄酒進口商Broadland Wineries推出低卡、低酒精的開架葡萄酒TrimVin。TrimVin有紅色、白色和玫瑰色三種色調。TrimVin以187毫升的包裝出售,熱量低於100卡、酒精濃度為8%。Broadland Wineries公司表示:「由於消費者追求更健康的生活型態,低卡、低酒精酒類的重要性與日俱增。我們持續專注於開發既香醇又易入口的葡萄酒,讓人能印象深刻,並提升品牌能見度。」 -禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒- ...
產業新聞
2017.10.05
Greta

快來看看10月份有哪些新品吧!

產業新聞
2017.10.03
Greta

三得利於9月份開始向國際市場推展其日本頂級琴酒ROKU,這是首次將品牌推廣到海外市場。

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