讓你春酒留下好印象,台灣人喝酒5大習俗快看!

2019.02.17
Greta
讓你春酒留下好印象,台灣人喝酒5大習俗快看!
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過完年了!想必除夕夜圍爐跟年後的春酒等各類大小的聚餐上,免不了要一起再來喝一杯,但你知道在台灣喝酒有哪些「眉角」是需要特別留意的嗎?若是弄不好,可能會造成尷尬,或是無法在新春的一開始,就博得一個好彩頭喔!快記下以下這五點喝酒要注意的習俗吧!
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1.跟長輩敬酒需雙手捧著酒杯表示尊敬
當長輩或是長官在向你敬酒時,最好可以站起來,若是用右手拿酒杯的話,要同時用左手捧住酒杯的下緣,才能表示恭敬。

2. 敬酒順序非常重要
一般敬酒的順序是先敬長輩或長官,之後再敬其他人,如果是受邀參加飯局,那就是先敬主人,之後再敬主賓,最後再敬其餘的賓客;另外有一點也要特別留意,在應酬的聚會場合中,當主人還未開始喝酒之前,客人不能先喝,也要等主人舉杯敬酒之後,客人才能開始敬酒,不過若是一般跟家中長輩聚餐,就比較沒有這樣的習俗。

3. 乾杯就要一口氣喝完
在國外一般所謂的「乾杯」只是個喝酒時的口號,而不是一定要真的一口氣喝完,但台灣的習俗上,說了乾杯就是一口喝完,「杯底母湯養金魚」,才會認為是有誠意且尊敬對方的表現,且若是對方先找你乾杯,通常也要乾杯回敬。
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4.
還沒喝到底就要趕快幫人添酒
如果跟日本人喝酒,必須要等到對方的酒杯空了之後才能幫他添酒(日本人認為不能自己幫自己倒酒,他們認為這是無法出人頭地的意思),若對方還沒喝到杯底,即使只剩一點也不能幫他倒酒,因為他們認為在酒杯中的酒與在酒瓶中的酒,兩種酒溫度不一樣,混在一起就失去了酒的風味。但是在台灣為了表示熱情,大多數時候,只要看見對方酒杯到一半左右的樣子,就會立刻幫忙添酒到滿,還可能會問一句,「怎麼喝那麼少?」這都是表達希望對方能盡興的熱情習俗。

5. 敬酒時應該要將酒杯舉多高才合適?
一般拿到自己鼻子左右的高度最適當,如此才能看著對方的眼睛敬酒。敬完酒,再度與對方眼神交會並點頭致意,如此才能表達尊敬之意。

台灣人熱情,其實這些習俗總歸一句,就是希望能在酒酣耳熟之際,達到賓客盡歡的目的,只要注意別讓自己喝醉而失態了,祝各位2019年都能繼續喝的開心!


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